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Ce vin est produit dans la région de Saumur et élaboré à partir du célèbre cépage Cabernet Franc. Ici, le Cabernet Franc trouve sa terre de prédilection puisque le terroir et le climat sont les mieux adaptés à ce cépage. Les vignobles sont généralement petits et les techniques de vinification utilisées sont très traditionnelles ceci pour maintenir la qualité qui existe depuis des siècles. Ce vin léger, excellent vin d'été, est un de nos vins favoris de la Vallée de la Loire. Le Saumur Champigny était le vin rouge préféré d'Edouard VII d'Angleterre et Clémenceau "Le Tigre".
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